颗粒状藕粉是(shì)假的吗，十块钱一罐的藕粉(fěn)能吃(chī)吗颗粒(lì)状藕粉(fěn)是假的。

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颗粒状(zhuàng)藕粉是假的吗，十块钱(qián)一(yī)罐的藕粉(fěn)能吃吗

　　颗(kē)粒状的藕(ǒu)粉(fěn)不是(shì)真的。

　　质量好的藕粉质地细嫩滑爽，用手指揉捻时滑(huá)爽而且无(wú)异状，另外质量好的藕粉中还会一些片状物质存在，那些质量差(chà)或者假的藕粉质地粗糙，用手捏的时(shí)候有颗粒(lì)感，但是没有片状物。

　　质量好的藕粉冲调以后(hòu)会是透明(míng)状(zhuàng)，而且吃的(de)时(shí)候一点也不粘喉(hóu)。

藕粉是(shì)粉(fěn)状好还(hái)是(shì)颗粒状好

　　颗粒状(zhuàng)藕粉和粉末状藕粉，本(běn)质上并(bìng)没(méi)有区别，都是现(xiàn)代(dài)精加工后的藕粉(fěn)，只是(shì)外观形状不同(tóng)而已。

藕粉(fěn)买什么样的才正宗

　　1、三家村 (历史(shǐ)皇室(shì)"贡(gòng)粉",藕粉十大品牌,藕(ǒu)粉(fěn)/奶茶/粉丝/农副产品/休闲食品等产品专(zhuān)业生产加(jiā)工的(de)私营独资(zī)企业,杭州三(sān)家村(cūn)藕(ǒu)粉厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集农(nóng)林产品科研(yán)开发(fā)/深加工/销售为一体,国内较大(dà)藕粉生(shēng)产厂家,行业标(biāo)准参与起草单位(wèi),杭州天(tiān)堂食(shí)品有限公司(sī) )

　　3、采芝斋(zhāi) (0571-87910222，创于(yú)1928年,致力于副食品零售/批发,兼营餐饮/住宿的大型(xíng)副食品连锁企业(yè),主打西湖藕粉/麻(má)酥糖(táng)/麻糕产品,杭(háng)州采芝斋食品有限公(gōng)司(sī) )

　　4、万事(shì)隆 (0571-86730180，其西湖藕粉/特色糕(gāo)点(diǎn)/山(shān)核桃笋干产品享(xiǎng)有盛誉(yù),致力于(yú)开(kāi)发加工天然(rán)健康(kāng)地方名优特食品为主导产业,杭州万隆(lóng)果(guǒ)干(gàn)食品有限公司 )

　　5、德春牌(pái) (400-6123-622，成立(lì)于(yú)1999年(nián),云南较大的专(zhuān)业藕粉企(qǐ)业,澄江藕粉的代表性品牌(pái),农产品加工(gōng)知名企(qǐ)业,云南德(dé)春绿色食品有限公司 )

　　6、洪(hóng)湖水乡 (0716-2210638，始(shǐ)创于1994年,专业从事藕(ǒu)粉/皮咸蛋(dàn)/腌(yān)制(zhì)鱼等系(xì)列食(shí)品(pǐn)的生(shēng)产(chǎn)/加(jiā)工/销(xiāo)售的企业(yè),销售网络遍布全国(guó),洪湖市晨(chén)光实业有限公司 )

　　7、艺福堂(táng)EFUTON (400-8007070，互联网茶叶影响力品牌(pái),专营西湖龙井茶/兼营世(shì)界各地名优(yōu)茗茶及花草茶/茶具的现代(dài)茶业企(qǐ)业(yè),杭州艺福堂(táng)茶业有限公司 )

　　8、知味观 (0571-87010200，始(shǐ)建于1913年,中华老字(zì)号(hào),专注于(yú)经营生产中式(shì)餐饮和食品(pǐn),素有"知味停车/闻(wén)香下(xià)马(mǎ)"的(de)美(měi)誉,杭(háng)州饮食服务(wù)集团有限公司 )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专业从事白莲(lián)系列(liè)产(chǎn)品开(kāi)发生产,集白(bái)莲/莲(lián)藕(ǒu)/荷叶茶加工为一体的民营企(qǐ)业(yè),白莲(lián)系列产品销往(wǎng)海(hǎi)内(nèi)外,广(guǎng)昌莲香食品有限公司 )

　　10、智力 (028-85235660，始于1984年,专注于营养健康食品(pǐn)的研制/生产/销售/宣传于一体的综合型食品企业(yè),桂林(lín)智强食品开发有(yǒu)限(xiàn)公司 )

藕粉有(yǒu)假(jiǎ)的吗(ma)

　　看色.纯(chún)藕粉含有多量(liàng)的铁(tiě)质和还原糖等成分，与空(kōng)气(qì)接(jiē)触，极易氧化，使粉的颜色由白(bái)而转(zhuǎn)微红(hóng)。

　　其他淀粉(如甘薯、马铃薯、葛根等淀粉)没有这电动牙刷如何自w到高c，将电动牙刷放在小洞里作文(zhè)种(zhǒng)变化，都是纯白色或稍带黄色(sè)的(de)；

　　如果这类(lèi)淀粉呈玫瑰红色，则是加入食用色素所致。

　　鼻(bí)嗅.藕粉具(jù)有独特的浓郁(yù)清香(xiāng)气味(wèi)；

　　其它淀粉则无此清(qīng)香气(qì)。

　　手试(shì).取少(shǎo)许(xǔ)藕粉用手指揉擦(cā)，其质地(dì)比其他淀粉都要细腻滑(huá)爽，滑爽(shuǎng)如脂且无异状.

　　现形.藕粉和其它淀粉有时呈片状，但片状的藕(ǒu)粉表面上有丝状纹络；

　　而其他片状(zhuàng)淀粉的两(liǎng)侧，表面是平(píng)光的。

　　口尝.取少量藕粉放入口中．触及唾(tuò)液即会很(hěn)快溶化；

　　而其他淀粉(fěn)入(rù)口(kǒu)后，不仅不易(yì)溶(róng)化．而且(qiě)还会粘糊在(zài)一起或呈团状。

　　调试.取(qǔ)少许(xǔ)藕粉用少量(liàng)冷开水(shuǐ)调匀后，再(zài)以沸水冲(chōng)调，随即(jí)熬透可食，其吸水(shuǐ)胀性(xìng)可达八、九倍。

　　熟浆色泽(zé)微红(hóng)，多(duō)呈琥珀(pò)色，光泽晶莹；

　　冷却后放置数小时，稠厚的熟桨会全变成稀浆。

　　其他淀粉多(duō)需在炉(lú)子上(shàng)加(jiā)热调煮，才(cái)能食(shí)用，它(tā)们的吸水胀性及韧性均不(bù)如藕粉，色(sè)泽多(duō)呈白色(sè)或褐色，而且不透明；

　　冷却后．即使放置十(shí)多小时，也仅(jǐn)仅(jǐn)是碗边四(sì)周一圈呈稀浆(jiāng)状，中间(jiān)部分仍凝结不变。

藕粉有(yǒu)副作用吗(ma)

　　藕(ǒu)粉没什么副作(zuò)用，但藕粉含淀粉过多，肥胖者(zhě)应(yīng)少食。

　　自古，藕(ǒu)电动牙刷如何自w到高c，将电动牙刷放在小洞里作文粉就是百姓习惯(guàn)冲喝的流质膳食。

　　脾胃消化功能低下、胃及十二指肠溃疡患者(zhě)忌(jì)食(shí)莲藕及其制(zhì)品(pǐn)。

　　藕粉味甘性(xìng)平，能治(zhì)热渴，散留血，开胃(wèi)。

　　《本草纲目》还记载，藕(ǒu)粉(fěn)服(fú)食，轻身益年(nián)。

　　莲(lián)藕(ǒu)粉主(zhǔ)要成分是莲(lián)藕，故与莲(lián)藕相(xiāng)克(kè)必与莲藕粉相克。

　　大(dà)豆与莲藕(ǒu)食(shí)物相克(kè)，大(dà)豆(dòu)中含有丰富(fù)的铁质(zhì)，不(bù)能与含纤(xiān)维素多的莲(lián)藕同食(shí)，因为纤维素会影响人体对铁的吸收(shōu)。

　　猪肝与莲藕食物(wù)相克，莲藕含有(yǒu)纤维素，纤维(wéi)中的醛糖酸可与猪(zhū)肝中的(de)铁、铜、锌等(děng)微量(liàng)元素(sù)形成混合物(wù)，降低人(rén)体(tǐ)对这(zhè)些元素的(de)吸收。

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